2025年のクリスマス前、
気軽に温泉と苺を楽しみに、奈良まで出かけました。
奈良の道の駅では、奈良のブランド苺を手に入れることができるのも楽しみのひとつ。
今回は、「道の駅 大和路へぐり くまがしステーション」へ、はじめて行ってきました。
奈良県平群郡にあるこちらの道の駅では、
新鮮な地元農産物の産直をはじめ、
奈良のブランドいちご「古都華」も購入することができますよ。
道の駅入口すぐそばには、こんな、できたれスイーツ店が!奈良のブランド苺の古都華を使った古都華ソフトなど、やっぱり、古都華を全面に押し出しての商品化!
こちらでは、古都華を使ったパフェやスイーツが特に有名で、
県内外からたくさんの人が訪れる人気の道の駅なのだそう。
入口を入るとすぐに、こんな魅力的なポスターが目に飛び込んできました。
こんなのを見たら、もう…買うしかありませんよね~!
あれもこれも欲しくなってしまいましたが、
何度でも足を運びたいので、今回はあえて少しだけ選んで購入しました。
お野菜や果物の販売はもちろん、
道の駅らしい→奈良ならではのおいしいものを商品化した、
お土産売り場のように楽しめるコーナーも併設されています。
見ているだけでもワクワクする、
そんな楽しい売り場づくりも、この道の駅の魅力のひとつです。
棚に並んでいたこちらの古都華ジャム、パッケージも可愛いですよね!とても気になって、思わず手に取ってみることにしました。
みなさん、原材料欄をチェックしていますか?
私は特に、道の駅などでジャムを選ぶときは、
必ずここを見るようにしています。
「何が入っているか」だけでなく、
「何が入っていないか」も、
安心して選ぶための大切なポイントだと思うからです。
もちろん、購入決定~!!!
「/0(スラッシュゼロ)」とは?
「/0(スラッシュゼロ)」とは、
原材料名の「/(スラッシュ)」以降の記載がない、
つまり製造工程で食品添加物を使っていないことを示す目印※のこと。
この古都華ジャムは、
いちご・砂糖・レモンだけで作られています。
そのため、添加物入りのジャムに比べると日持ちはしませんが、
そこがまた、このジャムの大きな魅力。
無添加ならではのフレッシュ感と、
手作りのようなやさしい味わいが楽しめる、
安心して味わいたい一品なんです。
いちご売り場には、生産者さんの名前入りで、
たくさんのいちごがずらりと並んでいて、もう迷う、迷う~!
その中から、やっぱり「古都華」をチョイス。
しかも、主人のお母さんが「買ってあげるよ」と言ってくれて、
思わず「嬉しい~!」と笑顔に。
すこしクリスマスには、早かったのですが、クリスマスケーキ用の
ショートケーキにのせるのにちょうどよさそうな、
きれいな大きさのものを選びました。
「ちょっとクリスマスには、早いけど、お母さんにもケーキを作って食べてもらいますね」と伝えたら、なんだかその作る時間まで楽しみになりました。
これだけ買ったのですが、
やっぱり主役は、いちごと苺ジャム。
つやつやと輝いていて、
見ているだけでもワクワクしてきます。
さっそく簡単にスポンジケーキを焼いて、少し早いクリスマス気分で、
クリスマスケーキを作ってみました。
甘さは上品すぎず、子どもが喜びそうなやさしい甘さ。
いちごの形がそのまま感じられる部分もあって、手作り感満載。
とってもおいしい、無添加いちごジャムなの。
生クリームも丁寧に泡立てて、切り分けたスポンジケーキにたっぷりのせ、古都華のいちごをトッピング。
さらに、古都華の無添加ジャムも添えて、簡単で素朴ですが、贅沢なひと皿に仕上げました!
古都華の苺は、糖度が比較的高く(12〜15度程度)、甘みがしっかりありながら溢れる果汁と程よい酸味のバランスが良いのが特徴です。そして、香りが豊かで、果肉はしっかりとした歯ごたえがあり、ジューシーな味わいが楽しめますよ。
宝石のような深い赤色と形の良さで見た目も華やか。味のばらつきが少なく、デザートやジャム、ケーキのトッピングにも向いているそうです。一度食べて、虜になった苺です、また、ケーキ作りに使ってみたいです。
お母さんも「おいしかった」と言ってくださって、
喜んでいただけたのが、何よりうれしく感じました。
クリスマス本番には、もう一度ケーキを作り、
この古都華ジャムを使って、
私の父にも食べてもらいました。おいしい無添加ジャムのおかげで、
家族や私達の両親の笑顔を、見ることができました。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうなので、
次に行ったときは、古都華のいちごと一緒に、
また購入したいなと思っています。
無添加同士の組み合わせ、
どんなおいしさになるのか今から楽しみです。
早く届かないかな、待ち遠しいです!!!
道の駅などでおいしい手作りお菓子を選ぶときは、
ぜひ原材料欄もチェックしてみてくださいね。
こちらの情報が誰かの助けや喜びになりますように・・・
最後まで読んでくださってありがとうございます。
「/0(スラッシュゼロ)」とは?
「/0(スラッシュゼロ)」とは、
原材料名の「/(スラッシュ)」以降の記載がない、
つまり製造工程で食品添加物を使っていないことを示す目印※のことです。
道の駅やデパートなどで、
安心・安全で、本物の味、手作りの真心を感じられるおいしさを、
ぜひ探してみてくださいね。
ユーハイムのバームクーヘンをはじめとするお菓子も、この「/0(スラッシュゼロ)」の商品がそろっています。
とっても、美味しいので、ぜひ、おすすめします!!!ちなみに、本店は神戸・元町にあるお店で、そこでしか味わえない限定スイーツとして有名な、6段重ねの特製ショートケーキが提供されています。これはスポンジと生クリームの間に甘酸っぱいラズベリージャムといちごがサンドされた豪華な一品で、数量限定で人気なんですよ。
ラズベリージャムといちごを、生クリームと合わせた特別な一皿で、見るだけでもうっとり。
いつか私も、ぜひ味わってみたい憧れのスイーツです。
無添加ってあったかいね、美味しいね~!!!
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