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混ぜてレンジで出来上がり!簡単豆腐茶碗蒸し

混ぜてレンジで出来上がり!簡単豆腐茶碗蒸し
投稿日: 2026年1月19日 更新日: 2026年1月19日
閲覧数: 8,117
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1人分)

  • A【木綿豆腐 :150g
  • :1個
  • 顆粒かつおだし :小さじ1
  • めんつゆ】 :大さじ1
  • カニカマ :3本
  • 桜えび :大さじ1
  • 大葉 :2枚

作り方
1. ボウルにAを入れて豆腐がなめらかになるまで混ぜる。ほぐしたカニカマと桜えびを加えて、さらに混ぜ、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて600Wのレンジで3~3分半加熱したら、ちぎった大葉をのせて完成。

豆腐を先に混ぜておくと混ざりやすくなりますよ。
大葉は香りもプラスされてさらに美味しくなります。


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