私は米粉をまぶして揚げました。
小麦粉や片栗粉など下味もお好みでお好きな唐揚げにしてください。
塩少々ふって、くったりしたら火を止めます。
柚子や唐辛子の輪切りも入ったまま使いました。
最後にごま油をお好みで加えるとコクが出ます。
玉ねぎが入るだけで＜なます＞とは全く違ったお味になって
さっぱり美味しく頂けます。
玉ねぎが絶対必要です。
玉ねぎだけで＜なます＞が変身します。
＜なます＞は調味料もたくさん使っているので
こんな風に全部再利用できるのがとても良いと思いました。
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