材料をボウルに入れて混ぜ、軽くこねる。牛乳はレンジ800Wで20秒ほど加熱して、ほんのり温かいくらいのもの。
2分くらい捏ねたらひとまとまりにしてラップをして、2倍～3倍くらいになるまで一次発酵。
空気を抜き、食べやすい大きさにスケッパーで等分し、丸める。
それをめん棒で平らに伸ばして（手で伸ばしてもOK）、シリコンカップに置く。
その上にミートボールを乗せる。（何個のせてもOK）
マヨネーズをしぼったり、チーズを乗せたりして180℃予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成。
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