・じゃがいもは皮を剥いて水に濡らしたら1個ずつラップに包んで600Wの電子レンジで6~7分加熱し、ボウルに入れて熱い内に潰しておく。
・長いもは皮を剥いてすりおろす。
・ソーセージは1cm幅の輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
・韓国のりはポリ袋に入れて手で揉んでおく。
作り方
1.フライパンを中火にかけて脂がにじんでくるまでソーセージを炒めたら、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
2.じゃがいものボウルにA、長いも、1を入れてよく混ぜる。
3.韓国のりを加えてざっと混ぜたら完成。
長いも入りでふわふわでトロンとした変化球ポテトサラダ。炒めたソーセージと炒めて甘さの増した玉ねぎをプラスして
もっと美味しく。盛り付けたら醤油を垂らしていただきます!
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