時間と共に変化する食感が楽しめます。「サクッ」としたクッキーのような食感を楽しみたいときは購入してすぐに食べるのがおすすめです。「しっとり」ケーキのようなしっとり感を味わいたいときはちょっと日を置いてから食べるのがおすすめです。私は半分ずつ、楽しみました。
バターのよい香りがして、質のいい小豆の味わいとお口の中で交わって、さらにサクサクのサブレにはオホーツクの塩が使用されています。ほんのり塩気が全体をまとめていて楽しめるのです。まさに袋に書いてある「あんとバターのマリアージュ」です。クセになる後を引く美味しさです。
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