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甘じょっぱとフカフカの蒸しパンがマッチ!!みたらし蒸しパン

甘じょっぱとフカフカの蒸しパンがマッチ!!みたらし蒸しパン
投稿日: 2026年1月4日 更新日: 2026年1月4日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (1個分)

  • A【無調整豆乳 :80ml
  • 米粉 :60g
  • ベーキングパウダー :4g
  • ラカント】 :15g
  • B【水 :30ml
  • ラカント :15g
  • 醤油 :7g
  • みりん】 :3g
  • 片栗粉 :2.5g

作り方
1.耐熱容器にAを入れ、粉けがなくなるまでよく混ぜる。
2.別の耐熱容器にBを入れ、600Wのレンジで30秒加熱したら
片栗粉を加えて混ぜる。再び600Wのレンジで30秒加熱してよく混ぜる。
3.1を600Wのレンジで1分加熱したら一度取り出し、2の餡を中央部分に流し入れ、
600Wのレンジで1分半加熱して取り出す。串を刺して生地が付いてこなければ完成。

みたらしの甘じょっぱ味とフカフカの蒸しパンがベストマッチ!!
作りたてが一番おいしいので、できるだけ早めに食べてください。
冷蔵庫で保存した場合は、30秒ほど温め直してから食べてください。


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