料理レシピ

厚揚げtoしめじのくるみ炒め。

厚揚げtoしめじのくるみ炒め。

投稿日: 2025年12月20日更新日: 2025年12月20日

閲覧数: 0

1 がステキしました

author

imoちゃん

imoちゃんさん

きのこtoくるみの組み合わせは、我が家でも大人気な常備菜です。
くるみはその香ばしさに加え、アンチエイジング効果まで期待できる食材です。
完成まで5分もあれば美味しく出来るので、忙しい朝でも作れるおかずです。
ご飯にも合いますが、パンに挟んでも美味しかったです。

材料 (2人分)

厚揚げ：100ｇ
白しめじ：1パック
かつお節：1袋（4.5g）
くるみ：3個分
ごま油：適宜

ヤンニョム：粉唐辛子小さじ1、ダシダ小さじ1（顆粒ダシでOK）ごま油小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1

ヤンニョム：粉唐辛子小さじ1、ダシダ小さじ1（顆粒ダシでOK）ごま油小さじ1、醤油小さじ1、みりん小さじ1

① 白しめじは根元を切り落とす。厚揚げは長さ4～5㎝の薄切りに。くるみは細かく砕く。

② フライパンを熱してごま油をしき、厚揚げと白しめじとクルミとかつお節を加えて炒める。

③ ②にヤンニョムを加えて和えると出来上がり。

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています。

●食べ終わったクルミの殻は植木鉢に飾りなどにも使っています。

編集部ピックアップ

【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

PR 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

PR カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

PR 研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

待ちに待った「給料日」！意気揚々とATMに行くと、まさかの出来事が…！？【お金ビギナーの貯蓄マンガ】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

ベスト体重から22kg増！産後太りが止まらない48歳。もう無理なのかな…【アラフィフ母さんが7kg痩せた！奇跡の仕組みダイエット#1】

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！

SNSでシェア

imoちゃん

imoちゃんさん

詳しく見る

試してみた感想を投稿する

おすすめの記事

カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進化系座椅子「Lepoco」で“わたし専用最高のくつろぎスペース”が完成

[PR] カインズの本気、見逃せない！大ヒットの進...

【カインズ】「こんなの欲しかった！」がきっと見つかる。暮らしニスタ編集部が本気で選んだ“暮らしが変わる”アイテム36選

[PR] 【カインズ】「こんなの欲しかった！」がき...

研究職がママになり実感。「我が子のひどい肌トラブルを救ってくれたのはコレでした」

[PR] 研究職がママになり実感。「我が子のひどい...

暮らしニスタ PR

【総額50万円】レシート応募でギフトが当たるキャンペーンがスタート！〈ひとつかみで必要量〉くるみの健康パワーに注目だ～♪

【総額50万円】レシート応募でギフトが当た...

「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」その秘密とは？子どもにも夫にも食べさせておきたい「この食品」【医師が解説】

[PR] 「あのお家、不思議と家族全員、健康よね」...

10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記念　特別対談　今話題の40代・50代の手指の痛みに「ゲニステイン」！手の外科専門医×専門家が語る更年期対策の最前線

[PR] 10月21日「ゲニステインパワーの日」制定記...

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分をいたわる〉イベント「ご自愛市2025」開催。原宿で3,379人が来場

山本彩さんや佐々木久美さんも登場！〈自分...

「天然魚クエスト in Japan collaborated with DAIWA」第2弾モニター募集スタート！

「天然魚クエスト in Japan collaborated wi...

「料理レシピ」の人気アイデア

アイデアランキングへ

活躍中!暮らしニスタさんご紹介

もっと見る

プレゼント&モニター募集

人気連載

【マンガ】てらねこミー子の日常

【マンガ】てらねこミー子の日常

2025年12年20日更新

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

【UNIQLO・GU】ニスタ店！

2025年12年16日更新

漫画の部屋

漫画の部屋

2025年12年09日更新

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

【特設】ご近所で天然魚クエスト！

2025年08年25日更新

能勢みやびの金星星座占い

能勢みやびの金星星座占い

2025年11年30日更新

こどもニスタ

こどもニスタ

2025年11年17日更新

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載

2025年11年16日更新

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

もちパパのspicecurry探訪 Hyper！

2025年05年28日更新

100均パト部！

100均パト部！

2025年04年17日更新

家事コツ研究室

家事コツ研究室

2025年04年15日更新

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

ケンティー健人の世にもおいしい一人飯

2024年04年10日更新

みきママ【GO-快レシピ！】

みきママ【GO-快レシピ！】

2024年03年26日更新

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場

2023年12年22日更新

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

【マンガ】家事の裏ワザSTORY

2025年12年12日更新

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

【NEW】編集長のおッ！買いモノ

2022年11年25日更新

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

プロ直伝！“目ウロコ”収納術

2022年11年24日更新

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書

2022年07年17日更新

もっと見る

コンテスト

クリスマスを楽しむ〈飾り付け＆レシピ〉コンテスト

2025年12月締切

石井食品＆ユーハイムとコラボ開催！「スラッシュゼロ」商品レビューコンテスト

2026年01月締切

賞金総額30万円！【暮らしニスタ大賞2025-2026】開幕！

ハロウィンを楽しむグッズ＆アイデアコンテスト

あるもので解決！代用アイデアコンテスト

コンテスト一覧

プレスリリース

雑誌スタイルの紙メディア『Tropic（トロピック）』がいよいよ12月22日（月）に発売！内容を一部公開。また、大阪・梅田蔦屋書店にて創刊イベントも開催決定！参加者受付中

雑誌スタイルの紙メディア『Tropic（トロピック）』がいよいよ12月22日（月）に発...

人生の選択肢を広げる『世の中のことも自分のこともみるみるわかるお金の「選択」』が発売

人生の選択肢を広げる『世の中のことも自分のこともみるみるわかるお金の「選択」...

【近江ちゃんぽん亭能登川店】開店26周年記念「周年祭」開催！

【近江ちゃんぽん亭能登川店】開店26周年記念「周年祭」開催！

エスターバニーの新商品「Light Keyring」CONBEAUにて販売開始！

エスターバニーの新商品「Light Keyring」CONBEAUにて販売開始！

【世界的ベストセラー小説がコミカライズ】『赤と白とロイヤルブルー』La Roseraie（ラ・ロズレ）で、どこよりも早く12/20(土)先行配信開始！

【世界的ベストセラー小説がコミカライズ】『赤と白とロイヤルブルー』La Roseraie...

もっと見る