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ラム酒香る大人のココア

ラム酒香る大人のココア
投稿日: 2025年12月16日 更新日: 2025年12月16日
閲覧数: 0
2 この人たちがステキしました
ステキをしている人
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お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...
この間、イベント会場でココア専門店を発見!

どれも美味しそ〜

と思って見ていたら…

ラム酒ココア!?

な、な、な、なんて美味しそうなんですか〜〜〜!

ただ、値段を見てみると1000…えん。


買うか悩んだ結果…

諦めました(笑)

それなら〜

と、自分好みのラム酒ココアをわが家で作ってみましたよ〜

材料 (1杯分)

  • ココア :5g
  • 牛乳 :200g
  • チョコレート(美味しいもの) :ひとかけら
  • ラム酒 :小さじ1〜

1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める(焦がさないように注意)

1.ココアを小鍋に入れ、弱火〜中火で20秒ほど炒める(焦がさないように注意)

2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように

2.牛乳を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる。ココアにダマが残らないように

3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める

3.牛乳を全て入れたら沸騰させない程度に温める

4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。

4.チョコレートを入れる。チョコレートを溶かす。

今回ロイズのチョコレートにしました。美味しいものを使うのがポイントです。

5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる

5.再度弱火で温める。温まったら、火を止めてラム酒を入れる

小さじ1〜お好みの量加えて下さい。

6.器に注ぐ

6.器に注ぐ

マシュマロをのせるだけでもまた美味しいのですが…

マシュマロいちごサンタやマシュマロトナカイをのせたり飾るのもクリスマスらしさがさらにアップしませんか?

こちらも参考にしてもらえると嬉しいです。

5分もあれば作れちゃう!〜マシュマロいちごサンタ〜
5分もあれば作れちゃう!〜マシュマロいちごサンタ〜
2025年12月10日
とっても可愛いサンタクロースがあっという間に出来ちゃいます! 時短ポイント大発見しちゃいました〜〜〜! フルーツポンチの中に入れたりちょこっと飾るだけでもとっても可愛い。 今回はフルーツを飾り切りしてサイダーを上から流し込んでいます。最後にアラザンなどでトッピングしただけなのに… めちゃめちゃ美味しい!! フルーツの飾り切りはこちらにも載せているので良かったら見てみてください。 さっそく作り方いきまーす!
2025年12月10日


今回はマシュマロトナカイを入れたいと思います。

マシュマロで作ったトナカイをドボン。

とっ、とけてくぅ〜〜〜

可愛いけどちょっと可哀想(笑)

結局、引き上げて食べちゃいました(笑)

マシュマロトナカイの作り方です

マシュマロトナカイの作り方です

この材料で作っています。

リッツ、チョコレートクリーム(パン用)、小枝、アポロ、マシュマロ(コーヒー味)、駄菓子のチョコレート

使うものを取り出しました。

1.リッツの上にマシュマロを置きます。コーヒー味だと茶色でトナカイっぽいです。

2.電子レンジで10秒くらい加熱します。様子見ながら加熱し、ぷくっと膨らんだらすぐに取り消して下さい。

3.小枝を折って刺します。

4.アポロの耳と赤い鼻の駄菓子チョコレートをつけます。

5.目を描きます。

完成です。

コツ・ポイント

今回砂糖無しで作っていますがお好みで砂糖を足しても良いです。私はチョコレートの甘さのみで十分美味しいのでこの配合にしています。
マシュマロトナカイを入れると更に甘くなるのでその点は気をつけて砂糖の量を考えてみて下さい。

1つ目のポイントはココアを一度炒めること。香りが際立ちます。

2つ目のポイントはラム酒の香るココアにしたいので、ラム酒を入れてからは加熱しないようにしています。

大人のクリスマスドリンクは身体が温まってとっても美味しいです。お酒好きにはたまりませんよ〜

ぜひ、自分好みの1杯を作ってみて下さい。


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