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自分へのご褒美を自分で作っちゃお!ロイヤル紅茶豆乳ムース

自分へのご褒美を自分で作っちゃお!ロイヤル紅茶豆乳ムース
投稿日: 2025年12月10日 更新日: 2025年12月10日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (グラス 3~4個分)

  • A【無調整豆乳  :200ml
  • 生クリーム :100ml
  • グラニュー糖】 :40g
  • ティーパック :2個
  • 粉ゼラチン :5g

作り方
1.耐熱ボウルにAを入れて600Wのレンジで1分半加熱して混ぜる。砂糖が溶けたらティーバッグを入れて5分紅茶を抽出する
2.パックを取り除いたら600Wのレンジで1分加熱し、粉ゼラチンを振り入れてダマができないように混ぜる
3.茶こしなどで濾しながらグラスへ注ぎ入れて粗熱を取り、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めお好きなトッピングをして完成

ホイップ、ミント、チョコ菓子などをトッピングしてご褒美感を。
トロっととろけてほどいい甘さ。紅茶の香りに癒される。
おもてなしにも作ってみてください。


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