料理レシピ

ご飯にたっぷりのせて欲しい。切り昆布キムチ

ご飯にたっぷりのせて欲しい。切り昆布キムチ

投稿日: 2025年12月4日更新日: 2025年12月3日

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cot.cot

秋田県出身／2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

切り昆布：300~350g
A【粗びきコチュカル：大さじ3
コチュジャン：大さじ1
砂糖：大さじ1
すりおろしにんにく：大さじ1
すりおろし生姜：大さじ0.5
醤油】：小さじ2

作り方
1．ボウルにAを入れてよく混ぜたら昆布を加えて絡めるように混ぜて完成

切り昆布は混ぜると粘りが出てきます。
この粘りがまた美味しさの秘訣になるのでしっかり混ぜましょう。

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