・ピーマンは細切りにする。しめじはほぐす。
・豚肉は2cm幅に切って酒を揉みこんでおく。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱して豚肉を入れてほぐし炒める
2．Aを加えてぐるっと混ぜたら春雨としめじを加えて絡めながら煮詰める
3．ピーマンを加えざっと炒め合わせ鶏ガラだしで味を調えたら
盛り付けて白ごまをふって完成
春雨は早戻し用でOKです。
韓国春雨を使うときは表示時間より3～4分短く茹でてから
加えてください。
温かご飯にどっさりのせて楽しみましょう~
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