・じゃがいもは皮付きのままラップに包み、600Wのレンジで
8～10分加熱する。熱いうちに皮を剥き、一口大に切る。
作り方
1．フライパンにじゃがいも、にんにく、ツナを汁ごと入れて
中火にかけ、2～3分炒め、さらにAを加えて炒める。
2．じゃがいもがこんがりとしてきたら盛り付けて
青ネギの小口切りとブラックペッパーをトッピングして完成
混ぜずに炒めるタイプのポテトサラダ。
天かすはなくても大丈夫。十分美味しいですよ。
今回はしっかりおかずになるように天かすを加えました。
じゃがいもはこんがりするまで炒めるのも美味しさの秘訣なので是非。
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