・牛肉は食べやすく切って醤油をしっかり揉みこむ。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱して牛肉をほぐし炒めたら
Aを加えて汁気を飛ばしながら炒め、野菜などと盛り付ける
らっきょうは、抗酸化作用や血糖値のコントロール、消化促進などの効果が期待できる食材。
他にもビタミンC、カリウムなどが含まれています。
らっきょうは生で食べることが栄養を全て摂取できますが、
酢漬けや料理に加えることでも栄養を摂取できます。
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