・鶏肉は皮を取り除き厚さ半分に切ったら、切った断面と反対側に少し深めに格子状の切り込みを入れ、Aを両面まぶし30分ほど休ませる。
・Bを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱し、鶏肉を並べ入れて片面3分ずつこんがり焼き色が付くまで焼く
2．スプーンでBを片面に塗り込みながら、さらに焼きあげて完成
お好みでマッシュポテトを添えてソースを絡めて食べても美味しいです。
もちろんご飯にもよく合います。
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