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下茹でなし!お鍋ひとつでワンパン素麺クリームパスタ風

下茹でなし!お鍋ひとつでワンパン素麺クリームパスタ風
投稿日: 2025年10月24日 更新日: 2025年10月24日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
今年は猛暑が続き、素麺にお世話になる機会が多かったです。

今回は、いつもとは違う素麺を下茹でせずにクリームパス風に作ってみたら、お鍋ひとつで簡単で美味しくできましたので、ご参考になりましたら幸いです。

材料 (1人分)

  • 素麺 :100g
  • :1カップ
  • 牛乳 :1カップ
  • コンソメ :小さじ1
  • 豚肉 :50g
  • ベーコン :2枚
  • ブロッコリー :適量
  • 塩胡椒 :適量

1.ブロッコリーは洗って、食べやすい大きさにカットします。
2.豚肉も食べやすい大きさにカットして、塩胡椒を振りかけます。
3.鍋に水を入れ沸騰したら、素麺、豚肉、ブロッコリーを入れます。牛乳を加えてよく混ぜます。コンソメを入れよく混ぜます。
4.素麺がお好みの硬さになったら、ベーコンを入れます。味見をしてOKなら器に盛り付けます。
5.パルメザンチーズをパラパラしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

素麺を加熱している時に、とろみが勝手につくので、手間が省けて良いですよ。夏場に残った素麺でもワンパンパスタのように作れますので、ご参考になりましたら幸いです。


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