① 人参は半月切りします。
しめじは石づきをとって手で割きます。
鍋に水500ccを入れ火にかけます。
沸騰したら、マカロニを入れます。
混ぜながら火にかけます。
4分くらいしたら、コンソメを入れます。
牛乳を入れます。
塩胡椒を加えます。
水溶き片栗粉を入れます。
混ぜてとろみをつけます。
器に盛り付け、少し殺風景なので冷蔵庫にあったミックスレタスを少し飾りました。
マカロニは水分を吸収しやすいので、食べる分だけ入れて下さい。
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