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ハンバーグを作ろうと思ったらパン粉がない！代わりに「お麩」を使ったらバッチリでした

ハンバーグを作ろうと思ったらパン粉がない！代わりに「お麩」を使ったらバッチリでした
投稿日: 2025年9月29日 更新日: 2025年9月29日
閲覧数: 0
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
ハンバーグのつなぎに使うパン粉。あると思っていたのになかったり、思ったよりちょっとしかない事があるんです。そんなときに使うのが、お吸い物に入れる「お麩」。しっかり水分を吸うので代用品にピッタリ～。

お麩をポリ袋に入れて手で崩します。ある程度細かくなったら牛乳を入れて柔らかくし、ひき肉に混ぜればOK。

しっかり水分を吸って、つなぎの役割をしてくれます。

コツ・ポイント

パン粉は先に崩すと、ひき肉と合わせたときに混ぜやすいです。

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