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①かぼちゃは、種やワタを取り除きます。スライスして、電子レンジ500Wで2分半加熱します。加熱時間は調整して下さい。 ②ハムをスライスします。 ③ボウルに、①、②を入れ、マヨネーズと和えます。こしょうをふります。多めに作って、タッパーに入れます。2日以内であれば美味しく食べられますよ。
かぼちゃは、夏夏に収穫され、その後は貯蔵し、かぼちゃが追熟されて甘みが増すと言われています。秋になって、甘みが増したかぼちゃは、秋の味覚と言われています。
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