ボウルに白玉粉と抹茶を入れて、ビニール手袋をつけてぐるぐる混ぜる。
そこへ絹豆腐を入れて混ぜ、ひとまとめにする。
お好みの大きさに丸め、沸騰したお湯でゆでる。（浮いてきたらゆであがった合図）冷水で軽くぬめりをとってざるにあげる。
きなこと砂糖を混ぜて、白玉にかける。
お好みで黒みつをかけるとさらにおいしい(^^)
丸めるときに、チョコレートをひとかけ包み込むと、中からとろ～りチョコレートがでてくる白玉になります(^^)こちらも美味！
100均のビニール手袋があると便利です。
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