さつまいもを皮付きのまま洗い、2cm角に切り、水に5分程さらします。
1の水気を切ったら、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ500w6分程加熱します。
さつまいも全体に油がまわるように炒めます。
作り方5では調味料をフライパンに入れると焦げやすいので、手早く全体に絡ませます。
フライパンの火加減は中火で調理しました。
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