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ホエークッキー

ホエークッキー
投稿日: 2025年9月20日 更新日: 2025年9月20日
閲覧数: 328
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...
最近店頭で見かけるホエークッキー、アレンジして作ってみました。

ご参考になりましたら、幸いです。

材料 (14個)

  • a小麦粉 :200g
  • a卵 :1個
  • a砂糖 :50g
  • a溶かしバター :50g
  • aホエー :50cc
  • アーモンド :適量

プレーンヨーグルトは、レギュラーコーヒーを作る時のドリッパーにフィルターをセットしてから入れ、水気を切ります。

しばらくすると、水切りヨーグルトも簡単にできますよ。

水切りしたヨーグルトはクリーミーで美味しいですね。

自家製ブルーベリージャムで食べていますよ。

ビニール袋にaの材料を全部入れ、よく揉むように混ぜます。

冷蔵庫に入れて一晩休ませます。

天板にクッキングシートをしきます。

ビニール袋の底側の角を鋏でカットして、クッキー生地を間隔を開けて丸く絞っていきます。

アーモンドをのせます。

予め温めておいたオーブン180度で15分くらい焼きます。

焼き上がり時間は調整して下さい。

焼き上がりましたら、冷める取れるまでそのまま放置します。

器に盛り付け、紅茶などを添えてお召し上がり下さい。

サクサクして美味しいですよ。

コツ・ポイント

クッキー生地はビニール袋に入れてよくこねて下さい。

クッキーにホエーが入るとサクサクして美味しいですよ。


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