クッキングシートを敷いたお皿の上にトルティーヤを一枚置いて、電子レンジ600Wで30秒！焦げ目はつきませんがモチモチしていてこれでも美味しいです。
こちらはレンチンしたトルティーヤの上に半熟目玉焼き、ウィンナー、にんじん、レタス、かいわれ大根をのせて…
挟んだり
巻いても◎
子どもたちが喜んで朝ごはん食べてくれます！
半熟のおかげで手が汚れてしまいますが（笑）
味は抜群に美味い！
あぁ〜ご飯が〜！って時にぜひいかがでしょうか？
中身は千切りのキャベツやトマト、ポテトサラダやオムレツなど、準備している朝ごはんのお供とどれも相性が良さそうですね。
水気のない食材を選べばラップに包んで持ち運べるのでお弁当にもピッタリ。これでご飯炊き忘れててもお昼も大丈夫（笑）。
私は業務用スーパーで買うことが多いのですが、近所のお店は二種類のトルティーヤを置いていて、250円〜300円で買えます。今は色々なスーパーで置いてるのでお好みを探してみて下さい。
そしてここで嬉しいポイントが！
こんなに生地は薄いのにとっても腹持ちがいいんです！
具材にもよるかもしれませんがわが家の食いしん坊たちもトルティーヤ1〜2枚分を1人で食べたら大満足です。
さらに！
トルティーヤ生地は冷凍しておけるので、食材が長持ちすることと、一枚一枚が薄いので冷凍庫の場所もとらない！
冷凍うどんや冷凍ご飯は便利だけど冷凍庫の場所取っちゃいますよね。
わが家ではトルティーヤの便利さを知ってから
ご飯が無い〜！
という時の代用に、こっそり冷凍庫にストックしています。
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