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料理レシピ

おつまみにもぴったり！「豚肉のキムチ巻き」

おつまみにもぴったり！「豚肉のキムチ巻き」
投稿日: 2025年9月14日 更新日: 2025年9月14日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
豚肉にキムチとナスを巻いたおかずです。ボリュームたっぷりで大満足～夕飯おかずにはもちろんおつまみにもぴったり！

材料 (2～3人分)

  • 豚肉（薄切り） ：200ｇ
  • キムチ ：100ｇ
  • ナス ：1本
  • しょう油 ：大さじ1
  • 油 ：小さじ2

ナスは細切りにし、キムチは大きい場合は細かく切ります。

ナスとキムチを豚肉で巻きます。

フライパンに油をひき、肉を転がしながら焼きます。

豚肉に火が通ったらしょう油を入れ、全体にからめて完成。

コツ・ポイント

キムチの味によって、しょう油の量を調節してください。

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わんたる
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