植物性たんぱく質を手軽にとるなら豆乳！日常の食事に簡単にとり入れられるアイディアを実践！

超簡単！ちょい足し豆乳メニューアイディア

日々の食事に豆乳を足す、最も手軽な摂取方法。
コーヒーに豆乳をプラスしてソイカフェオレにして飲むのは、実践したことがある人も多いのではないかと思います。
意外に豆乳との相性が良いのが、みそ汁。ちょい足しすることでコクが増し、満足感もアップ！
具沢だくさんの豚汁＋豆乳のレシピを実践してみました！

【材料（2人分）】
豚バラ肉：100g
豚汁の具材セット：200g
水：300ml
無調整豆乳：200ml
みそ：大さじ2

・豚バラ肉と豚汁の具材セットと水を入れて火にかけ、沸騰したら3分ほど煮て火が通ったら豆乳を加える
・沸騰直前まで温め、みそを溶き入れ、全体になじんだら火を止める

植物性たんぱく質とともに、たくさんのお野菜もとれ、栄養バランスも◎。通常の豚汁よりもコクがあって旨味マシマシでした！

豆乳はみそとの相性が抜群に良いので、ぜひトライしてみてもらいたいメニューのひとつです。

ヘルシー＆まろやかに！豆乳置き換えメニューアイディア

お水や牛乳で作るものを豆乳に置き換えるのもおすすめ。
豆乳は牛乳よりも低カロリー・低脂質・低糖質なので、うれしいことばかりです！

まずはインスタントの袋麺×豆乳。
お水で作ることが多いですが、それを豆乳に置き換えることで、クリーミーなラーメンに。

中でも辛ラーメン×豆乳は、巷で流行中の「ロゼ辛ラーメン」に！
辛いものが好きな人は豆乳の量を少なめに、辛いものが苦手な人はお水をまるっと豆乳に置き換えるなど、辛さの好みに応じてアレンジできるのもポイントが高いです。

クリーミーなパスタ風になり、リッチな味を楽しめます。

また、ホットケーキミックス×豆乳でマグカップで作るケーキにもトライ！

【材料（マグカップ2個分）】
卵：1個
ホットケーキミックス：100g
調製豆乳：50ml
砂糖：20g

・マグカップに卵を入れてほぐし、ホットケーキミックス、豆乳、砂糖を入れて混ぜる
・ラップをせずに電子レンジ（600w）で1分30秒加熱

驚くほどもちもちのケーキになり、簡単で、食べ応えもあり！
デザートとしてはもちろん、朝食にもおすすめできるメニューです。