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アボカドは縦に切れ目を入れて皮を剥きます。 タネを外し、一口大に切ります。 レモン果汁をかけます。 フライパンを熱し、ベーコンとしめじを炒めます。 アボガドを加え、塩胡椒で味を整えます。
器に盛り付けます。
炒めた後は、ねっとりして美味しいですよ。 ご飯にも、パスタにも、パンにも合いますよ。 作ってみてください。
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