私はパルシステムで買いましたが、生の梅を買って、家庭で冷凍しても良いと思いました。
コレは旨いです！梅だけではこの味には絶対ならない。
ウイスキーと梅ってものすごく合います！アルコールはそれほど感じないので、お酒が飲めない人でも大丈夫そうです。
最近野菜を冷凍してから調理すると早く煮えたり、味が染みやすいと聞きました。この冷凍梅も同じことが言えるのかもしれません。
生で買って大きな瓶で漬け込むのは時間がかかるし、こんな方法なら気軽に一年中好きな時に作れるのでとても良いと思いました。しかもすごく美味しくて、またすぐに作ろうと思います。
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