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混ぜてチンしてダイエット用豆乳はちみつプリン

混ぜてチンしてダイエット用豆乳はちみつプリン
投稿日: 2025年7月22日 更新日: 2025年7月22日
閲覧数: 1,442
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (プリンカップ2個分)

  • A【米粉 :20g
  • ラカント :大さじ1
  • 無調整豆乳】 :150ml
  • はちみつ :お好み量

作り方
1.耐熱ボウルにAを入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
2.500Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出してヘラでよく混ぜて再び500Wの電子レンジで1分加熱する(混ぜてゆるい場合は30秒ずつ追加で加熱)。
3.粗熱が取れたらカップに入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。お好みではちみつをかけて完成。

今回はしっかり冷やして食べましたが温かいままでも美味しいので寒い時期にもおすすめ。お腹もホッと温かくなります。「お休み中に食べすぎてダイエット。でも甘いものも食べたい」という時にいかがですか?


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