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【お家dinner】白い子、さらだ、唐揚げ
投稿日: 2025年6月21日
更新日: 2025年6月21日
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
白い子（ホワイトコーン）は、粒が白いとうもろこしの品種。2002年に雪印種苗より発表された「ピュアホワイト」をはじめ、「ホワイトショコラ」や「バニラッシュ」「クリスピーホワイト」等がある。
糖度が高く、生食OKなので、丸かぶりしました！！
さらだは、いわゆるサニーレタスとトマトです。
そして唐揚げ。ちょい実験やってみました！！TVの番組で、簡単にサクッさくだとか。
まず、揚げ油に小麦粉を加えて良く混ぜます。加熱して下味をつけたチキンを投入！！
じっくり揚げたら完成！！通常下味付けたチキンに粉を塗すのですが、いきなりでOK！！
確かにサクサクにはなりましたが、後の揚げ油が汚れきってヤバイ！！私的にNGですWWW
今回下味は、味醂、アンチョビペースト、トマトペースト、塩、胡椒！！
チキン食べながら、白コーン丸かじり＆さらだ。
良いぢゃん、この組み合わせ！！栄養学的にどうなんだろう。。。
みずみずしい、白コーン。ほんま、甘～！！い
にやけまくりのdinnerでした！！
丸かじりしますWWW
standardな、さらだ
さくざくチキン！！
setting
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