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料理レシピ

納豆と夏野菜のネバネバサラダ

納豆と夏野菜のネバネバサラダ
投稿日: 2025年6月10日 更新日: 2025年6月12日
閲覧数: 1,493
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imoちゃん
imoちゃん さん
納豆と夏野菜を使った元気が出る美味しいサラダです。

特に、梅雨入りみたいな日は。

野菜を切って市販のポン酢で加えると出来上がる超簡単レシピです。

食べ合わせ
納豆（ナットウキナーゼ・ビタミンB2）＋オクラ・長芋
肥満や動脈硬化予防、夏バテ予防、疲労回復。

材料 (2人分)

  • 納豆 ：1パック
  • 長芋 ：1/4本
  • オクラ ：5本
  • 大葉 ：5枚
  • ポン酢 ：適量
  • ごま油 ：適量
  • 粉唐辛子（お好みで） ：適量

①長芋は皮をむき、オクラと大葉は水洗いし、それぞれ小口サイズに切る。

②納豆は付属のタレとからしで和える。

③ボウルに①と②の納豆を入れてポン酢とごま油を加え混ぜると出来上がり（お好みで粉唐辛子を）。

コツ・ポイント

納豆は付属のタレとからしで和えること。

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