材料は、上から順番にボウルに入れてよく混ぜます。
サランラップにまとめて、一晩寝かせます。
天板にクッキングシートをしいて、クッキー生地を手で丸めて乗せていきます。
180度に温めたオーブンで、15分ぐらい焼きます。焼き上がり時間は調整して下さい。
ほんのり、レモンティーの香りがしますよ。
粗熱が取れたら、器に盛り付けます。※焼き立てはとても熱いので、気をつけて下さい。
可愛いリサイクル缶に入れても素敵ですよ。日持ちはしますが、お早めにお召し上がり下さい。
手作りクッキーは美味しいですね。チョコチップやナッツ類などを加えても美味しいですよ。
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