その他生活の知恵

【ある日の夕ご飯】Pangasiusのあられ揚げ、明太マヨの格子で。。。

【ある日の夕ご飯】Pangasiusのあられ揚げ、明太マヨの格子で。。。

投稿日: 2025年5月25日更新日: 2025年5月25日

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もちパパ

もちパパさん

伊勢志摩出身。　フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...

Pangasius…別名「ナマズ」。

5色あられを張り付けて、揚げてみました。

明太マヨをプレートに格子に絞り、その上にON。

スナップビーンズとさつまフリットを添えて。

デザートは、ベルギーワッフルとアフォガート。

ワッフルの上には、グリークヨーグルト、フランボア、蜂蜜をトッピング。

バンガシウス、冷凍にしては、まあまあ美味しい白身です。

煮つけも美味しいそうです。次回は煮つけで！

デザート

デザート

ベルギーワッフル　アフォガード

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