・きゅうりはスライサーで輪切りにし塩を揉みこんで15分おいたら、水気をしっかり絞っておく。
・Aを混ぜ合わせておく。
・食パンの白い部分を手で押し込んで凹ませる。
作り方
1．食パンのへこみ部分に辛子を塗る
2．きゅうりをAに加えてよく混ぜたら食パンのへこみ部分に半量づつのせ、ピザ用チーズを散らしてトースターでこんがりするまで焼いたら完成
焼いてもきゅうりがしゃくしゃく食感。
意外と辛子がいい仕事してくれます。
今回は丸いタイプの食パンを使っています。
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