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松柏館 ブイヤベースの鍋料理

これぞ絶品!老舗旅館で食べた忘れられない味!
おすすめ度 評価 星3評価 星3評価 星3
投稿日: 2025年5月7日 更新日: 2025年5月7日
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

これぞ絶品!老舗旅館で食べた忘れられない味!

ゴールデンウィーク中に用事があって、福島県いわき市湯元温泉松柏館に行ってきました。

いわき湯元温泉は、奈良時代から存在するといわれています。日本三古泉とも言われています。
※因みに日本三大古泉は、道後温泉、有馬温泉、いわき温泉です。

江戸時代には、浜街道で唯一の温泉街と言うこともあり、宿場としても栄えていました。
その面影も感じますよ。
いわき湯本の源泉は、硫黄泉で、婦人病、神経痛、皮膚病などによく効くといわれています。

松柏館では、この効能ゆたかな源泉を直接湯殿へ引き入れているので、全て源泉で加水していません。職人の長年の勘で、湯量を絶妙に見極め、この湯が創り上げられているのです。

泉質は、含硫黄、ナトリウム、塩化物、硫酸塩温泉、低張性弱アルカリ性高温泉となっています。

こちらの松柏館は、創業300有余年、江戸時代末期には本陣を努めて、諸大名の宿場として親しまれてきました。公家、大名、昭和天皇もお泊まりになったと言われています。

いわき湯本の歴史の中で長く、暖簾を守り続け、いま流行の施設やサービスは一切ありません。
「旅籠」の時代から変わらない心と良さを受けついたお宿です。

ポイント1

地元のお饅頭とお茶でもてなしてくれますよ。

とても歴史のある建物ですが、中はとっても綺麗に清掃されています。

ポイント2

お部屋には、温泉に行くときの籠バッグまで、ご用意してくれていました。これがあると便利です。

籠バッグは、旅行中に持って行くと、荷物を運びやすいのでありがたいです。
アメニティグッズも良いものが勢揃いですよ。

ポイント3

これが夕飯の一例ですが、まだまだ出てきます。

・食前酒林檎酒
・先附蟹味噌豆腐、ホタルイカ酢味噌和え
・お造り本鮪、甘海老、鯛、鰆のたたき
・鍋ブイヤベース
・洋皿A5和牛自家製ローストビーフ
・焼き物甘鯛の雲丹焼き、太刀魚木の芽味噌焼き
・煮物剥きカレイの煮付け
・御飯白飯
・香の物茄子、大根
・お吸い物海老しんじょう
・デザートフルーツ

どれも心のこもったお料理で、美味しいですよ。

ポイント4

鍋は大体、すき焼き、しゃぶしゃぶなどが多いと思いますが、意表を突かれました。
海の幸たっぷりのブイヤベース!こんな美味しいブイヤベースを食べたのは初めてです。かに、海老、あさり、なんかの貝、なにかの魚、トマトなど8種類も入っています。
ご飯にかけても美味しいです。(笑)

松柏館の板長さんは、日本料理全国大会」で「厚生労働大臣賞」を受賞
下記をご参照ください。
http://www.syouhakukan.com/cuisine.html

心尽くし、どれを食べても美味しいですよ。

いわき市に用事があって、何度か足を運んでいますが、どこに行っても美味しいです。極めた料理ばかり。

ポイント5

夕飯前のお散歩に温泉神社へ。

ポイント6

いわき出身「草野心平揮毫の碑」

いわき温泉神社のそばにあります。

拾遺和歌集 詠み人しらず
あかずして わかるる人の 住む里は さはこのみゆる 山のあなたか
詳しくは下記をご参照ください。
https://iwakiyumoto.or.jp/sengen-his.stm

近くには誰もが知っている「シャボン玉」で有名な野口雨情記念 童謡館がありますよ。

ポイント7

入浴剤もおすすめ。ラベンダーとひのきの2種類があります。

ポイント8

近くには足湯もありますよ。
タオルを忘れずに〜

ポイント9

いわき温泉のお土産はこちらがおすすめですよ。
塩大福、かりんとうまんじゅう!
手作りなので、どれも美味しいです。

ポイント10

いわき湯元温泉へお越しの際は、ぜひ「湯元温泉松柏館」へ。癒されますよ。

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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