料理レシピ

釜飯！開けてみて〜！旨味たっぷり海鮮おこわ！作り方は簡単！100均固形燃料！

釜飯！開けてみて〜！旨味たっぷり海鮮おこわ！作り方は簡単！100均固形燃料！

投稿日: 2025年5月6日更新日: 2025年5月6日

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みーこ

みーこさん

簡単！美味し〜〜〜〜〜い！
釜飯海鮮おこわ！

材料 (2人分)

もち米：2カップ
水：350㏄程
●たけのこ（下処理済み/粗みじん切り）：適量
●牡蠣だし醤油：適量
●醤油：適量
●みりん：適量
●天然塩：ひとつまみ
■たけのこ（下処理済み/穂先）：適量
■赤海老（刺身用/有頭/殻を剥く）：2尾
■ホタテ（刺身用）：2個
■たこ（刺身用）：適量
天然塩：適量（少量）

1.もち米を研ぐ→ザルにあけて水をきる

2.お鍋に、材料●を入れて、3分ほど煮る→たけのこと煮汁に分ける→煮汁を冷ます

2.お鍋に、材料●を入れて、3分ほど煮る→たけのこと煮汁に分ける→煮汁を冷ます

※調味料の量は、お好みで！

3.釜飯用の釜（2つ）に、それぞれ手順1のもち米（150gずつ）と手順2の煮汁（160㏄ずつ）入れる→15分ほど放置する

3.釜飯用の釜（2つ）に、それぞれ手順1のもち米（150gずつ）と手順2の煮汁（160㏄ずつ）入れる→15分ほど放置する

※具材から多少水分が出るので、煮汁は、少なめにしました！（調整してください）

4.手順2のたけのこを入れる

4.手順2のたけのこを入れる

5.材料■をのせる→少量の天然塩をふりかける

5.材料■をのせる→少量の天然塩をふりかける

6.蓋をして、100均固形燃料で炊く

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