鍋に、ご飯、牛乳を入れ軽く混ぜます。
せん切りにしたピーマン、玉ねぎ、手でちぎったチーズ、卵を割いれ、蓋をして5分ぐらい火にかけます。
塩胡椒をパラパラします。
ダイニングテーブルに鍋敷きを敷き、のせます。
軽く混ぜて、お玉などで、ご飯茶碗に移しながら食べます。
調子の悪い時でも、すぐに出来ますので、簡単に栄養補強もできますよ。
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