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春の苺祭りspecial vacherin もちパパstyle
投稿日: 2025年4月26日
更新日: 2025年4月26日
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もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
春の苺祭り。。。
パン祭りぢゃないので…お皿は頂けません、悪しからずWWW
この季節、苺もなかなかreasonableになってます。 今回の苺は250円です。
ほぼ底値だと思われます！！
そこね。。。愛はあるのか？良いんです苺であればWWW
上手く画像に収まらないので構成を紹介していきます。
flûte à Champagne
底の方から…
1）苺スライスをグラスの1/2張り付ける
2）自家製のgranolaを少々
3）メランゲを2ケ程、小倉あんを入れます
4）バニラとシャンティーを
5）自家製リコッタチーズにキャラメルソースを
6）シャンティーを絞り、chocolateを少々
7）バニラに苺パウダーをパラリとミント（自家製ミントです）
8）チョコがけ苺のブレシェットをONします
苺1/2パック使用、なかなかのvolumeです。
にやけアイテムが容赦なく、次から次へと！！
こんなの作って「きゃあ～」言うて一人で食べてるじじい、怪しいでしょWWW
美味しいは、世界を救う！！
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