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もちもち太麺!生パスタ!たっぷりエリンギとスモークトマトサーディンのトマトパスタ!バジルチーズパスタ

もちもち太麺!生パスタ!たっぷりエリンギとスモークトマトサーディンのトマトパスタ!バジルチーズパスタ
投稿日: 2025年4月7日 更新日: 2025年4月7日
閲覧数: 432
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2種の欲張り生パスタできましたー!
美味しいーーー!

材料 (2人分)

  • 生パスタ
  • ※手順1参照
  • オリーブオイル :適量
  • にんにく(みじん切り) :2片
  • エリンギ :180g程
  • 塩・粗挽き胡椒 :適量
  • スモークトマトサーディン :1瓶(150g)
  • (原材料:燻製イワシ・トマトソース他)
  • ●トマトケチャップ :大さじ3杯程
  • ●水 :50㏄程
  • ●トマト(皮を剥き、ザク切り) :1個(大きいサイズ)
  • とろけるチーズ :適量
  • ■バジルチーズソース(粉末タイプ/市販) :2人前(40g)
  • ■オリーブオイル :30ml
  • ■水 :170ml

1、生パスタを作る→茹でる

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作り方と分量はこちら↓↓↓

手打ち生パスタ!美味しいもちもち生パスタと美味しいパスタソース
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2023年12月27日
チーズバジルソースを絡めたモチモチの生パスタに、(フォークでトマトとクリームチーズを崩した)ガーリックベーコンチーズトマトソースを絡めて...頂きまーす! 美味しいですよ~!
2023年12月27日

2、エリンギを繊維に沿って千切りする

3、フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱する→にんにくの香りがしてきたら、手順2のエリンギと塩・粗挽き胡椒を入れて中火で炒める→スモークトマトサーディンの半量と材料●を加える→スモークトマトサーディンを崩して混ぜる→トマトが柔らかくなり汁気がなくなるまで煮る→とろけるチーズを加えてひと煮立ちさせる

3、フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱する→にんにくの香りがしてきたら、手順2のエリンギと塩・粗挽き胡椒を入れて中火で炒める→スモークトマトサーディンの半量と材料●を加える→スモークトマトサーディンを崩して混ぜる→トマトが柔らかくなり汁気がなくなるまで煮る→とろけるチーズを加えてひと煮立ちさせる

4、別フライパンに、材料■を入れて混ぜて、加熱する

4、別フライパンに、材料■を入れて混ぜて、加熱する

5、手順3・4それぞれのフライパンに、手順1のパスタを加えて混ぜる→ひと煮立ちさせる

6、器を盛り付け、残りのスモークトマトサーディンを添える


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