・ネギは斜めに切って水にさらしてシャキッとさせたらザルに上げておく。
・豚肉にAを揉みこんでおく。
・にんにくは薄切りにする。
・Bを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱し、にんにくをこんがりするまで焼いたら取り出す。
2．豚肉を入れてほぐし炒めたらBを加えて炒める。
3．皿にネギと豚肉を盛り付け、にんにくをのせて完成。
豚肉とネギ、にんにくを一緒に食べて！酢が入ってるので意外とさっぱりしていて食べやすい仕上がりになっています。
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