・牛肉は少し細かく切る。長ネギは小口切り。
・AとBをそれぞれ混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱し牛肉とネギを入れて炒め合わせる。
2．ネギがこんがりとしてきたらカクテキとAを入れ全体を混ぜたら弱火にしてBを加え蓋をしカクテキが柔らかくなるまで煮る。
3．ご飯を加えてヘラでよくなじませながらまんべんなく炒め、ごま油を回し入れご飯を平らにして蓋をして4～5分焼き、全体を返して（おこげができてたらOK）完成。
깍뚜기【カクトゥギ】カクテキ。볶음밥【ポックムパプ】炒飯。
韓国の焼肉屋さんには定番のメニュー。
お肉をたらふく食べてもスプーンが止まらないほどの美味しさ！
チーズをのせてもおいしい！
カクテキの汁は取れる分だけでOkです。
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