・ひき肉に酒を揉みこんでおく。
・玉ねぎはみじん切りにする。
作り方
1．フライパンに牛脂を入れて火にかけて溶けたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたらひき肉を加えてほぐし炒める。
2．水を加えて沸騰したら火を止め、ルーを割り入れてゆっくり混ぜながら溶かす。
3．再び火にかけ混ぜながら加熱して完成。
今回は少しのコンソメとソース、はちみつを加えました。お好きな味で完成させてください。
たくさん作って冷凍しておくとパスタやうどんにかけたりいろいろアレンジできますよ。
玉ねぎは新玉ねぎ、普通の玉ねぎどちらでもOK。
今回は忠実にホカホカご飯の上にのせて粉チーズをかけていただきました！
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