その他生活の知恵

水耕レタスの保存に挑戦！

投稿日: 2025年3月15日更新日: 2025年3月15日

3 がステキしました

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funky さん

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、いつも、なにかを探し...

野菜のお値段が高騰の中、きのこ類、もやし、豆苗は庶民の味方です（笑）
最近、見かける「水耕レタス」
キャベツに比べて、もちろんボリューム感は違いますが、まあまあ価格安定なタイプですよね。
水耕の土台？？？が付いたまま販売されているので、冷蔵庫（野菜室）でどれほど生きられるのか試してみました。

材料

水耕レタス：1つ
メジャーカップ1000cc（Seria）：1つ

水耕レタス

土台を水切り

土台が浸るくらいの水

ラップをかけて、、

野菜室で保管

＝注意！＝
メジャーカップのお水は、毎日、取り替えました。

野菜プレート

冷蔵庫内は一目瞭然！野菜にネームプレート付けてみた！

2021年10月4日

野菜の保存って水気を避けるのに新聞紙に包んでレジ袋で保管。逆に水気を補うのに濡れた新聞紙に包んでレジ袋で保管。この状態が、どーなるかというと、中身がわからない！（笑）ですから、野菜のパッケージを出来るだけ使いまして（水菜、ニラなど）わかるようにはしてはいるものの、他の野菜は、やはり区別がつかない(･_･; なので、野菜さんにネームプレートを作りました！写真は、ネームプレートがわかるように平たくしてありますが、段積みしても、すぐに見分けがつきますよ(^^) 一応、キーホルダーのカラーと野菜のイメージカラーは近いもので色決めしてあります。にんじん＝オレンジほうれん草＝グリーン、、、って感じにね(^^)v

2021年10月4日

野菜室保存で17日目を越しても、こんなに元気！！

店頭で2月21日の夜に購入し、3月10日の朝の状態です。

彩りとして添えたり、、、

少量欲しい時には、1枚ずつ剥がせるし、、、

とても便利なお野菜でした！！

重宝している計量カップ

ミニザル

ありそうで無かった「直径12cm」ハンギングタイプ

2021年5月8日

チョイ、湯切りするとか、チョイ、水にさらすとか、その「チョイ」に対応できるサイズ感で、しかもハンギングタイプ。茶こしでも、味噌こしでも無い新境地かと思いますよ。メーカーさん、ブラボー！！！

2021年5月8日

計量カップ

もやし保存に1000m計量カップlは超便利！

2021年3月24日

料理は慣れてくれば、まぁまぁ目分量ですが、初めはご丁寧に計るし、玄人とて、初めてのレシピは計りますよね？カレー、シチューとて、200mlを5回計るより、これだと1回で測れます。更に、この計量カップにはモヤシ一袋がピッタリ入り、水を張ってサランラップして、口を輪ゴムで留め、野菜室で保存するのに便利です！ただ、庫内での転倒には気をつける必要はありますが、、、。毎日、水を張り替えて3日ほど保存ができます。また、保存出来ることで、一袋を何回かに分けて使うこともできます。

2021年3月24日