料理レシピ

キムチチャーハン（김치볶음밥）

キムチチャーハン（김치볶음밥）

投稿日: 2025年3月6日更新日: 2025年3月6日

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imoちゃん

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昨日もお鍋、寒い季節には欠かせないお料理。

特にお鍋は二度美味しいと言われるように、

お鍋を食べた後の〆に何を入れるか意見が分かれる所です。

韓国では、お店でも家庭でも〆にごはんか麺類を入れて味変して食べることが多いです。

どちらかというとご飯派の我が家は、今回のお鍋の〆はキムチチャーハンにしました。

キムチがあれば簡単に作れますので是非お勧めします。

材料 (2人分)

ご飯：2人分
キムチ：60g
韓国のり：1袋
ごま油：大さじ1

① お鍋の残り汁少しにご飯とキムチを加え、水分を飛ばしながら炒める。

② ①にごま油をかけて混ぜ合わせ、のりをちぎり入れると出来上がり

コツ・ポイント

お鍋の水分を飛ばしておこげのように。

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