MENU
CLOSE
会員登録はこちら（無料）
ログイン
編集部からの連絡
-
投稿コンテンツ
新着
ランキング
編集部コンテンツ
コラム
ニュース
みなさんからの投稿募集中です！
コンテスト
アイデア募集
カテゴリから記事をさがす
イベント
料理レシピ
収納・整理整頓
リメイク・ハンドメイド
ラッピング
インテリア
ショップ
美容・ファッション
園芸・ガーデニング
子育て
その他生活の知恵
その他
よくあるご質問
お問い合わせ
お知らせ
全て既読にする
お知らせがあるとここに表示されます
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます
編集部からの連絡
全て既読にする
編集部からの連絡があるとここに表示されます
その他生活の知恵
クリップする
クリップしました
大根と遊ぶじじい！！インド、麻辣、薩摩・・・
投稿日: 2025年3月9日
更新日: 2025年3月9日
閲覧数: 1
1
この人たち
がステキしました
ステキをしている人
ハッピー(小寺 洋子)
フォロー中
フォローする
ステキする
ステキしました
author
もちパパ
さん
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
何かで見かけた料理法。
柔らかく煮た大根を味を付け直して、片栗粉をまぶして揚げた料理。
美味しく味付けた大根が、片栗の衣でモチっとサクッと！
1）大根葉は3種準備する。
その1 まん丸
その2 その屑を潰して使う
その3 一口サイズのイチョウ切り
2）圧力鍋に水とだしパックに入れたお米を入れて蒸気が出たら火を消して放置！！
※米のとぎ汁で柔らかく煮るんですが、だしパックのお米で代用。このお米、翌朝お粥にしました。
3）その1は、ターメリックとクミンとコンソメで味付け。その2は潰して蒸したさつま芋と合わせ、塩、胡椒してディッシャーで成形。 その3は麻辣ソースで味付ける。
4）その2はライスペーパーで包み、それ以外は片栗粉をまぶして揚げる。
5）付け合わせは、アスパラをボイルしてチリマヨネーズを。あとパニプリパパドを揚げる。
spicyなまん丸インド。
ピリ辛麻辣。
ちょいスイートな生春巻き揚げ。
みんな違う表情、違う香り、違うお味。。。
大根が大変身！！アイデアで世界を変える！！
下茹で
だしパックに入れたお米
麻辣
spicyインド
ちょいスイートな大根ペースト
麻辣
インド
スイート生春巻き揚げ
アスパラチリマヨ
パニプリパパド
setting
編集部ピックアップ
【50代・60代】お買い物や旅行をもっと快適に！「両手があくバッグ」をAmazonタイムセールでお安くゲット♪
PR
言葉に出会って、日常が変わった。 女性に向けた「自分らしく」生きるヒント。
忘れがたい「運命の出会い」。だけど彼は姉の婚約者だった【年上の旦那様#1】
バツイチ子持ちですが、恋愛してもいいですか？【35歳、不純な恋】
【大人の動物占い®】それぞれの動物の「基本性格＆カラーごとの特徴」をチェック
お母さんごめんなさい、私の口座残高これしかありません…【お金ビギナーの貯蓄マンガ】
とうとう汚部屋の限界突破…！3LDK家族暮らしの悲劇【片づけマンガ#1】
【最新版】シウマの〈ナインナンバー占い〉数字の意味を一覧でチェック！
「なにこれ、指が痛いんだけど…」40歳を目前にして訪れた不調。原因はまさかの…！？〈マンガ・4人目が欲しい〉
クリップする
クリップしました
ステキする
ステキしました
SNSでシェア
もちパパ
さん
フォロー中
フォローする
詳しく見る
試してみた感想を投稿する
おすすめの記事
【最大88％OFF！】2000点以上の電子書籍〈超...
暮らしニスタ
PR
[PR]
更年期のサプリ、お医者さんのおすすめは？...
暮らしニスタ
PR
[PR]
フライドポテトが主役に！新しい食べ方「フ...
暮らしニスタ
PR
「肌、いい感じ♪」が続く秘密。話題の「飲む...
暮らしニスタ
PR
[PR]
コスパ最高♪月660円の洋服預かりサービスが...
暮らしニスタ
PR
【イベント実施報告】3月1日2日「BeMe ご自...
暮らしニスタ
PR
[PR]
新しい趣味友達、相談相手…既婚者でも自分に...
暮らしニスタ
PR
LIPSとコラボ開催！「コスメ収納」コンテス...
暮らしニスタ
PR
「その他生活の知恵」の人気アイデア
ふわふわ雑巾でピカピカに♪
坂入美里
【道端のゾンビな雑草】子供が食べちゃいそう！ピンク色の金平糖みたい！ひときわ目を引くお花は毒がある？
ハッピー(小寺 洋子)
巧妙な詐欺メールって恐ろしい！「マスターカード ジャパン株式会社」を名乗るメールに注目！
ハッピー(小寺 洋子)
片側に壁がなくても突っ張る方法【縦〜！】他6選
🌠mahiro🌠
冷凍肉を今すぐ使いたい！美味しいまま素早く【解凍】する技
288Melonnn🍈
ラバーグリップのベタベタがコレですっきり♪
花ぴー
【オートバックス500円チャレンジ】はたして500円で何が買える？
智兎瀬
覚えておくといざという時使えるかも？ホチキスが無くても紙をとめる方法
智兎瀬
アイデアランキングへ
活躍中!暮らしニスタさんご紹介
ウィズガス京葉3月号に掲載されました！
「cookpad plus 2025年 春号」にレシピが掲載されました
ウィズ京葉ガス3月号にて掲載されました＊
もっと見る
プレゼント&モニター募集
人気連載
【マンガ】てらねこミー子の日常
2025年06年21日更新
【UNIQLO・GU】ニスタ店！
2025年06年18日更新
能勢みやびの金星星座占い
2025年05年31日更新
漫画の部屋
2025年06年03日更新
【特設】ご近所で天然魚クエスト！
2025年05年25日更新
もちパパのspicecurry探訪 Hyper！
2025年05年28日更新
こどもニスタ
2025年03年29日更新
100均パト部！
2025年04年17日更新
家事コツ研究室
2025年04年15日更新
まだ見ぬ景色と泊まる宿｜【旅】連載
2025年01年24日更新
ケンティー健人の世にもおいしい一人飯
2024年04年10日更新
みきママ【GO-快レシピ！】
2024年03年26日更新
第10回【暮らしニスタ大賞】特設会場
2023年12年22日更新
【マンガ】家事の裏ワザSTORY
2023年12年19日更新
【NEW】編集長のおッ！買いモノ
2022年11年25日更新
プロ直伝！“目ウロコ”収納術
2022年11年24日更新
主婦の本音がズバリ！暮らしニスタ白書
2022年07年17日更新
もっと見る
コンテスト
これ買い！カルディ商品レビューコンテスト
開催中
2025年06月締切
捨てちゃダメ！活用アイデアコンテスト
結果発表
時短で美味しい！『マッハ快速タイパめし』コンテスト
結果発表
「ハギレ」活用アイデアコンテスト
結果発表
コンテスト一覧
プレスリリース
【星のや竹富島】島の文化を最も色濃く感じられる秋を堪能する「ミーニシ島時間」...
ヴェネツィア室内合奏団
“満たすケア”に、フリーアナウンサー・俳優の宇垣美里さんも共感。アルマダスタイ...
【新商品】なつかしくて、新食感。老舗肉屋が手がける富山名物「とやま和牛 ごぼ鍋...
【登別温泉/望楼NOGUCHI登別】おかげ様で開業19周年（プレ20周年）～感謝と寛ぎの...
もっと見る
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます