・大き目の鍋やフライパンに湯を沸かしておく。
・レタスは芯を取り除き葉を1枚ずつ剥がす。
・Aを混ぜ合わせておく。
作り方
1．湯が沸いたらレタスの葉を1～2枚ずつサッと湯に通してザルに上げる
2．冷水でしっかり冷まして水気を絞ったら1枚ずつ巻いていく
3．保存容器にレタスを並べAを回しかけて5～10分漬けて完成
今日の主役！！レタスが高騰する中1玉買ってしまいました…
せっかくなら美味しく食感残して丸ごと食べたい！！
サッと湯通しして旨いタレをかけるだけ。
作ってすぐにも食べられますが、タレが染み込み始めてからがおいしい。
レタスは中にいくにつれて葉が剝れずらいので水にさらしながら
ゆっくり優しく剥がしていきます。
中の小さい葉は大きめの葉に包んで下さい。
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