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絞ってカリッとかわいい!!くま揚げドーナツ

絞ってカリッとかわいい!!くま揚げドーナツ
投稿日: 2025年3月6日 更新日: 2025年3月6日
閲覧数: 201
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (約10個分)

  • A【牛乳 :60ml
  • バター :17g
  • グラニュー糖 :小さじ1
  • 塩】 :1つまみ
  • 薄力粉 :40g
  • 溶き卵 :1/2個分
  • 揚げ油 :適量

・絞り袋に金口を付けてセットしておく。
・クッキングシートを9×9㎝くらいに切っておく。

作り方
1.小鍋にAを入れてバターが溶けて沸々してくるまで火にかける
2.火を止めて振るいながら薄力粉を入れしっかり粉けがなくなるまで混ぜる
3.卵を2~3回に分けて加えその都度よく混ぜ、生地が温かい内に絞り袋に入れる
4.カットしたクッキングシートに丸を絞ったら耳を絞る
5.フライパンに油を熱し170度になったらクッキングシートごと入れて、きつね色になるまで揚げたらクッキングシートをそっと取り油を切って完成

グラニュー糖とシナモンを混ぜてまぶし、チョコペンで顔を描いて。
溶かしたチョコくぐらせてカラースプレーなどでデコレーションしても。


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