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料理レシピ
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この味、やみつき！和風ぷるんぷるんコーヒーゼリー！可愛い半球型！和食のデザートに！
投稿日: 2025年2月14日
更新日: 2025年2月14日
閲覧数: 4,936
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みーこ
さん
簡単、美味しいコーヒーゼリーできました〜！
材料
(2人分)
お湯
：350cc程
氷
：3個
●ゼラチンパウダー
：6g程
●インスタントコーヒー
：大さじ3杯程
黒蜜
：適量
青豆きな粉（青大豆きな粉）
：適量
1.ボウル等に、お湯を入れる→温度を下げるため、氷を入れてドレッシング用マドラー等で混ぜて氷を溶かす→材料●を入れて、ドレッシング用マドラー等でよく混ぜる→スープカップ等の大きめの半球型の器に半量ずつ注ぎ入れる→粗熱を取る→ラップをして冷蔵庫で冷やし固める
2.スープカップの内側とコーヒーゼリーの間にゴムベラを入れて、くるんと一周まわして隙間を作る→スープカップの上に盛り付け用の器をのせる→器を押さえてひっくり返す
3.黒蜜と青豆きな粉をたっぷりかける
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