・いんげんはヘタを除き熱湯で2分ほど茹でたら斜め3～4等分に切る。
・玉ねぎは薄切りにして水にさらしたらザルに上げて水気を切る。
・ツナは油を切る。
・ボウルにAを混ぜ合わせておく。
作り方
1．Aのボウルにいんげん、玉ねぎ、ツナを加えて和えたら完成
玉ねぎの辛さが気になるときは軽く塩をふって揉みこむと
辛さが和らぎますよ。
いんげんはビタミンB群をバランスよく含み、疲労回復に効果的。
他にも抗酸化作用が強いBカロテンとビタミンCもたっぷりです。
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