・豚肉は4～5cm幅に切ってAを揉みこんだら片栗粉を加えてさらによく揉みこむ。
・キャベツの葉はざく切り。
・Bを混ぜ合わせておく。
作り方
1．フライパンにこめ油を熱して卵液を一気に流し入れヘラで大きく混ぜながら
半熟炒り卵を作りいったん取り出す
2．次に豚肉を入れ油がにじみ出てくるまで炒めたらキャベツを加え
しんなりするまで炒める
3．Cを加えて全体に絡めたら卵を戻し入れざっくり混ぜ皿に盛りつけて
ブラックペッパーをふって完成
こってり濃厚な味付けに、ふんわりたまご。シャキシャキキャベツ‼
美味しいに決まっている‼
ブラックペッパーはうっってなるくらいかけるのがお勧めです。
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