料理レシピ

食べてビックリ！！〜ころころティラミス〜

食べてビックリ！！〜ころころティラミス〜

投稿日: 2025年2月8日更新日: 2025年2月8日

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にゃんtaro

にゃんtaro さん

お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていまし...

これ、何に見えますか？
チョコレートで作ったトリュフチョコレートに見えますよね？

実はこれ、クリームチーズで作ったティラミス味のお菓子なんです！

作り方は混ぜて丸めるだけ！
チョコレートは使ってないので溶かす手間いらず！
冷やして次の工程まで待つ事もなし！

材料も少なく、500円位で出来ちゃいますよ！

材料5つで！思い立ったらすぐできちゃいます！

材料 (15〜18個位)

雪印北海道100クリームチーズ：1個（100g）
ヤマザキ北海道チーズ蒸しケーキ：1個
CAFELATORY濃厚ビターカフェラテ：1本
コーヒーポーション：3つ
純ココアパウダー：15g程度

＊今回はこちらの材料で作っています。（ココアは入ってません。コーヒーポーションは生クリームに変えても良いです。）

＊今回はこちらの材料で作っています。（ココアは入ってません。コーヒーポーションは生クリームに変えても良いです。）

1、ボウルにクリームチーズをいれ、柔らかくする。（もともと柔らかくなりやすいクリームチーズなのでゴムベラでねるだけで簡単にできます。）

1、ボウルにクリームチーズをいれ、柔らかくする。（もともと柔らかくなりやすいクリームチーズなのでゴムベラでねるだけで簡単にできます。）

2、コーヒーポーションも加えて混ぜます。

2、コーヒーポーションも加えて混ぜます。

3、北海道チーズ蒸しケーキをちぎっていれます。

3、北海道チーズ蒸しケーキをちぎっていれます。

4、別のボウルに濃厚ビターカフェラテとお湯10g（分量外）を入れて溶かします。

4、別のボウルに濃厚ビターカフェラテとお湯10g（分量外）を入れて溶かします。

5、工程3に、工程4をいれます。

5、工程3に、工程4をいれます。

6、よく混ぜます。

6、よく混ぜます。

7、皿の上にココアパウダーをしき、スプーン2本を使って15〜18個程度に丸めて置いて下さい。

7、皿の上にココアパウダーをしき、スプーン2本を使って15〜18個程度に丸めて置いて下さい。

8、今回17個になりました。ココアパウダーを周りにつけたら手で丸め直して形を整えて下さい。お好みで冷蔵庫で冷やして下さい。

8、今回17個になりました。ココアパウダーを周りにつけたら手で丸め直して形を整えて下さい。お好みで冷蔵庫で冷やして下さい。

＊時間がたつとココアパウダーが薄くなるので渡す前にもう一度ココアパウダーをつけると綺麗になります。

10、箱に詰めたり器に盛ってプレゼントしてください。

10、箱に詰めたり器に盛ってプレゼントしてください。

＊今回は金粉と銀粉もかけてみました！

＊今回は金粉と銀粉もかけてみました！

コツ・ポイント

食べる時にトリュフチョコレートだと思って食べるとビックリしちゃうので、ころころティラミスだよ〜と伝えてプレゼントするのが良いかもしれませんね！

ティラミスが大大大〜好きなのでもらって嬉しい、食べたいお菓子を考えてみました！

洋酒を混ぜてみたり、カフェラテではなくコーヒーにしたり！クッキーやオレオを砕いて混ぜてみたり！
色々なアレンジを楽しむのも良いと思います！

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